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La Pâtisserie Fanny

Un fil conducteur d’acier brut part du meuble où sont exposés les créations du jour, puis s’envole pour construire les étagères aux confiseries foisonnantes. La commande: imaginer une boutique dans un petit espace en accompagnant les savoirs faire d’une chercheuse de saveurs.

Plutôt que d’être derrière une large vitrine, la pâtissière vient nous guider, on peut aussi s’asseoir au comptoir pour commander les desserts d’un événement plus conséquent.

De belles ampoules aux filaments tamisés, suspendues comme des idées à saisir caressent la pièce d’une douce lumière.

Derrière la vitre, c’est l’atelier, c’est la fabrique ou il n’y a qu’un pas pour découvrir son univers.

De beaux matériaux, simples, bruts à l’essai d’une justesse.

C’est une petite boutique particulière, pour quelqu’un de particulier.

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